Je n'ai pas pour habitude de mettre des recettes ici, mais là c'est trop important. Le Frozen Yogurt, c'est une des spécialités culinaires américaines qu'on retiendra. Avant de partir, il était impératif pour les Patate d'en masteriser la recette, histoire de pouvoir continuer à en profiter même de l'autre côté de l'Atlantique !
Si vous avez une machine à glace, foncez !
- 900g de yaourt grec nature au lait entier (supra important, c'est le yaourt qui fait tout - au lait entier c'est impératif)
- 230g de sucre en poudre très fin
- 2 c.c. d'extrait de vanille
On fait tourner dans la machine, et on obtient le goût "plain" du frozen yogurt, à tomber par terre... Maintenant que j'ai la recette de base, je vais tenter de reproduire d'autres goûts !!
